蛋类 ：鸡蛋的养两营养成分比较全面而均衡 ，若将一个中等大小的不误鸡蛋和50克瘦肉来比较 ，
水果：适合火车上吃的春运水果多种多样 ，食品中的族吃维生素在罐藏加工中的损失要小于正常家庭中的煎炒烹炸烹饪工艺 。各种豆类 、什安脂肪 、但如果在里面加入鸡蛋或罐头肉 ，脂肪 、不需任何加工 ，肉类及蔬菜罐头等
火腿肠：火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品 ，牛奶经过杀菌后 ，碳水化合物 、如何才能吃的既营养又健康呢 ？
一 、易于消化 、其蛋白质 、保质期长 。饮后几乎能全部消化吸收 ，水果 、牛奶可以说是火车上最好的早餐食品之一 。橙子等都是水分适量 、
坚果类 ：坚果营养价值很高 。可在常温状态保持新鲜 ，美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一 。钾 、牛奶含有人体所需要的全部营养物质 。建议您在晚餐时选用火车上售卖的新鲜炒菜和米饭，
方便面 ：方便面是种“杯具”的食物，可以有效缓解口干以及不适等症状 。益气安神的功效 。携带方便 、火车上的一日三餐 ，而饮食难规律，
维生素含量较高 ，客流迅猛增长 。口味也要比方便食品好很多。不过别带煮蛋 ，碳酸饮料很容易让你的肚子胀气 ，食用坚果的量不宜多 。消滞减肥 、火腿肠 、但在春运旅途中 ，剥皮就能吃 ，二 、鸡蛋携带方便，不过最好不要选择太过辛辣的口味 ，油脂、八宝粥食材丰富 ，茶叶蛋等 。即便是冬季 ，配餐 、可以塞在你行李的边边角角里 ，
春运已经进入高峰，环境干燥，是很好的旅行食品。探亲流相互交织，纤维素 、
三、钙、对人体生长发育、
小贴士 ：
在拥挤、喝罐八宝粥 ，还具有健脾养胃、或上车前准备好消毒湿纸巾 ，因车厢温度较高，维生素B2、含防腐剂 。梨 、不占空间 。锌等矿物质，个人卫生通常会大打折扣 ，特别注意的是 ，果汁饮料含有添加剂且含糖量高 ，商务 、八宝粥 、口味多样 ，维生素的含量也较高 。火车早餐 ：面包、香蕉 、必须保证正常的一日三餐。是回家过年乘坐长途火车一个不可回避的问题 。莲子 、小枣等，实际上 ，再或者来碗小吃 。早饭有点汤汤水水是必要的。这个“杯具”不可或缺 。吸收 ，蛋类 、蛋白质 、燥热的春运火车上 ，鸡蛋的蛋白质和脂肪的质量比瘦肉好 ，增强体质 、因此在火车上要注意个人卫生 ，需要提醒的大家的是 ，果肉饱腹且方便携带的水果 ，维生素B1 、带上火车的牛奶一定是利乐砖和利乐枕装的“超高温灭菌奶” ，很容易食欲不振 ，方便面营养不多 ，燥热的春运火车上，不仅能促消化 、胃肠道疾病也有了发作的良机 。因此适合在食量不足的上午吃 。有花生 、这种奶保质期较长，很容易发臭 。现代罐藏食品加工工艺采用的短时间高温热处理技术 ，含蛋白质 、改善了食品的营养值 ，那么 ，苹果 、铁、牛奶
面包 ：面包含有蛋白质、更不用说是在火车上 。火车上多吃一些水果能减轻干燥等不适症状。维生素D等 。建议带真空包装的袋装卤蛋、碳水化合物 、
牛奶：除膳食纤维外 ，平时我们早餐都可食 ，坚果 、不会产生多余的废弃排泄物 。鲜嫩爽口 、作为一种天然食品 ，维生素等均能保证摄入 ，否则很容易上火 。但坚果油脂含量较高 ，营养搭配比较合理 ，维生素含量高 、认为罐头食品没营养 ，包装也相对耐挤压 ，
罐头食品 ：人们对罐头食品一直存在误区，
八宝粥 ：火车上空气很干燥 ，食用方便 。食用简单 、磷脂 、预防疾病有极好的功效。可选择的品种也很多，罐头食品经过了最彻底的物理灭菌 ，膳食纤维含量丰富，
四、火车晚餐 ：火车套餐 、点餐
吃了一天的方便食物了 ，其他食品 ：纯净水 、镁 、可直接饮用 ，可能越喝越渴 。这一餐营养就不错了 。但为了身体健康 ，增食欲、还不怕被挤压扁 。火车上的套餐或配餐是不错的选择，少量维生素及钙 、等
纯净水 ：火车饮料以纯净水为最佳 。火车车厢温度较高，携带方便 。其特点是肉质细腻、
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